Rucola-Sprossen

Vielseitig verwendbare Rucola-Sprossen

Rucola-Sprossen aus kontrolliert biologischer Erzeugung sind die perfekte Ergänzung für Ihren Salat, Ihr Brot, Ihren Smoothie oder Ihre Suppe. Die Samen verleihen Ihren Speisen eine leichte Schärfe und passen besonders zu der mediterranen Küche.

So werden die Sprossen verwendet

Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Rucola-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet.