Jackfrucht-Fruchtfleisch in der Dose
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Die Jackfruit gilt als die grösste Baumfrucht der Welt - die aber leider noch immer ein ziemlicher Geheimtipp ist. Dabei ist die junge Jackfrucht mit ihrem saftigen Fruchtfleisch der ideale Fleischersatz. Ohne Eigengeschmack, dafür mit der perfekten Konsistenz ausgestattet, macht die Jackfruit mit jeweils passenden Gewürzen eine gute Figur als Burgerpatty, in Gulasch, Chili und Currys. Probieren Sie die Jackfruit aus!
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- Vegane Fleischalternative aus der Dose
- Ballaststoffreich, gluten- und sojafrei, kalorienarm
- Vielfältig in der veganen Küche einsetzbar
- Vegane Fleischalternative aus der Dose
- Ballaststoffreich, gluten- und sojafrei, kalorienarm
- Vielfältig in der veganen Küche einsetzbar
400 g
11,73 € / 1 kg
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- Artikel Nr. 5508
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Die Jackfruit gilt als die grösste Baumfrucht der Welt - die aber leider noch immer ein ziemlicher Geheimtipp ist. Dabei ist die junge Jackfrucht mit ihrem saftigen Fruchtfleisch der ideale Fleischersatz. Ohne Eigengeschmack, dafür mit der perfekten Konsistenz ausgestattet, macht die Jackfruit mit jeweils passenden Gewürzen eine gute Figur als Burgerpatty, in Gulasch, Chili und Currys. Probieren Sie die Jackfruit aus!
Aus der veganen Küche nicht wegzudenken!
Die Jackfrucht mit ihren bis zu 40 kg ist die grösste Baumfrucht der Welt! Mittlerweile wird die Frucht, die vor allem in Südostasien angebaut wird, auch hierzulande immer mehr von Kennern genutzt - und zwar als perfekter Fleischersatz. Dank der Konsistenz der jungen Früchte (die älteren, süsseren Jackfruits werden eher für Desserts verwendet), die an saftiges Hühnerfleisch erinnert ist sie eine tolle Alternative bei der Zubereitung von Currys, Frikadellen oder Pulled Meat und wegen seiner Bissfestigkeit ist das Jackfruit-Fruchtfleisch auch für Burgerpattys oder Gulasch geeignet. Eingekocht in Meersalz und Limettensaft, gänzlich frei von Soja und Gluten - einfach auf allen Ebenen überzeugend: Das ist Jackfruit von Jacky F. Gutes Gelingen!
- Marke:
- Jacky F.
- Größe (B x H x T):
- 7.5 x 11 x 7.7 cm
- Grösse:
- 400 g
- Produktionsland:
- Sri Lanka
Biologisch
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Bio-Jackfrucht*, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
pro 100 g
Brennwert
22 kcal /
92 kJ
Fett
0.3 g
davon ges. Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
0.5 g
Ballaststoffe
6.6 g
Eiweiss
1.2 g
Salz
1 g
