Brownies - Bio und vegan

Zubereitung

Zubereitung ohne Ei:

Sie geben dazu: 150g weiche Margarine, 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl (oder 2 gestr. EL Sojamehl), 100 ml Wasser oder Sojadrink.

1. Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2. In einem Topf 150g Margarine auflösen und 100 ml kaltes Wasser oder Sojadrink dazugeben.

3. Die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl oder 2 gestr. EL Sojamehluntermischen.

4. Die Margarine-Wasser-Mischung dazugeben und zu einer gla?en Masse verrühren.

5. Die Masse in der Backform verteilen und glatt streichen.

6. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen