Konjak Pulver

Bio-Konjakpulver - die Unterstützung zum Abnehmen

Ob bei Low-Carb, für schonenden Gewichtsverlust oder um ab und zu einen Fastentag einzulegen – Konjak Pulver leistet einen wertvollen Beitrag. Das Konjak Pulver von effective nature in Bio-Qualität wird aus der gemahlenen Knolle der asiatischen Teufelszunge gewonnen. Es enthält hohe Mengen an Glucomannan, einem besonderen, löslichen Ballaststoff, der es vermag, viel Flüssigkeit zu binden und zu einem Vielfachen seines ursprünglichen Volumens aufzuquellen. Dies führt dazu, dass man sich satt fühlt und automatisch weniger isst.

Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei und bietet so die Möglichkeit, sich satt zu fühlen und dennoch sehr wenig Kalorien zu sich zu nehmen.

Ein weiterer Vorteil der Konjak-Wurzel ist ihre Wirkung auf den Cholesterinspiegel. Glucomannan trägt nämlich nicht nur zum Gewichtsverlust bei, sondern hilft auch den Cholesterinspiegel im Blut in einem normalen Bereich zu stabilisieren.

Die Konjak-Wurzel - Herkunft, Verbreitung und Verarbeitung

Die Konjak-Wurzel ist die Knolle der Teufelszunge, einem Aronstabgewächs. Eine andere Bezeichnung für die Teufelszunge ist auch Tränenbaum. Ursprünglich stammt die Teufelszunge aus Südostasien, ist aber heute im ganzen ostasiatischen Raum bekannt.

In Vietnam war sie schon im sechsten Jahrhundert als Heilpflanze bekannt und geschätzt. Sie wächst beispielsweise in Japan, China und auch Indonesien. Die Konjak-Wurzel kann gross und schwer werden und sie ist relativ robust. Um das Pulver der Konjak-Wurzel zu erhalten, wird die Knolle zerkleinert, gereinigt, getrocknet und zu Mehl vermahlen.

 

Aus der Konjak-Wurzel wird Mehl hergestellt, aber sie findet auch Verwendung in der Kosmetikindustrie. In der japanischen Küche wird aus der Wurzel ein geschmack- und kalorienarmes Gelee hergestellt. Dort kennt man die Pasta aus Konjak auch als „Shirataki-Nudeln“. Da Konjak-Nudeln nicht aus Getreide hergestellt werden, bieten sie sich auch für eine glutenfreie Ernährung an. Auch herstellbar sind Spaghetti, Glasnudeln, Fettuccine, Lasagneblätter und sogar Reis. Das Konjak-Pulver ist auch pur ganz einfach anzuwenden. Man nehme dreimal täglich einen halben Teelöffel mit einem bis zwei Gläsern Wasser zu den Mahlzeiten ein. Die Einnahme sollte deutlich vor den Mahlzeiten erfolgen, damit der Sättigungseffekt des Pulvers bereits eingesetzt hat und die Nahrungsaufnahme danach begrenzt wird. Wichtig ist die Flüssigkeitszufuhr während der Einnahme des Konjak-Pulvers.

Wertvolle Inhaltsstoffe und die Wirkung

Die Konjak-Wurzel enthält reichlich Ballaststoffe, die sogenannten Glucomannane, bei denen es sich um Polysaccharide handelt. Glucomannane bilden eine sehr zähe, stärkeähnliche Substanz. Keine andere Pflanze hat einen derart hohen Glucomannan-Anteil. Mit dem basischen Konjak-Pulver von effective nature kann man auch aufgrund dieser Eigenschaften der Susbtanz eine erwünschte Gewichtsreduktion unterstützen, denn Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zum Gewichtsverlust bei. Drei Gramm pro Tag sind für diesen Effekt ausreichend. Durch die hohe Flüssigkeitsaufnahme des Konjakpulvers fühlt man sich satt und zufrieden, obwohl man kaum Kalorien zu sich genommen hat. Insgesamt ist die Wurzel nahezu frei von Kalorien. Sie enthält keine für den Körper verwertbaren Kohlenhydrate.

Anwendungsempfehlung für das Bio-Konjakpulver

Man nimmt dreimal täglich einen halben Teelöffel (à 1,6 g) mit einem Glas Wasser zu den Mahlzeiten zu sich. Die angegebene empfohlene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

In der asiatischen Küche wird Konjak übrigens schon seit 1500 Jahren verwendet und geschätzt. Unter anderem werden aus Konjak auch kohlenhydrat- und kalorienarme Nudeln hergestellt.

Abnehmen mit Glucomannan

Wer abnehmen will muss entweder die Energiezufuhr drosseln und oder aber den Energieverbrauch erhöhen. Dumm nur, dass das Hungergefühl mitspielt und jeden Nahrungsverzicht sofort abstraft. Um dem Körper einen gefüllten Magen vorzugaukeln, hilft Konjak-Pulver. Der Ballaststoff Glucomannan quillt auf und füllt den Magen. Dieser signalisiert dem Gehirn „satt“ und wir verlieren den Drang zu essen. Klasse, oder?